珍味!スイカの皮の漬け物 作り方/レシピ 「夏の果実 西瓜(すいか)」を使ったお漬け物
お酒のおつまみに、ごはんのお供に 熊本の珍味 スイカの皮の漬け物 作り方/レシピ
「スイカの生産日本一」熊本! 果実を楽しんだ後はスイカの皮でお漬けもの
味と食感をお楽しみ下さい 夏の一品レシピ! その他(うり、きゅうり、ゴーヤなどもどうぞ)
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スイカの皮の漬け物
甘〜いスイカをいただいた後は、漬けて熊本珍味
[材料]
   スイカの皮

[調味料]
   熊本ソース

[作り方]
 1、スイカの緑の皮を皮むき機でむく
 2、食べやすい大きさにカットする
 3、ビニール袋にスイカと熊本ソース
   を入れ、軽くもむ
 4、しっかり結んで冷蔵庫で一晩漬けたら出来上がり

 スイカの皮は、栄養満点! 美味!
 シャキシャキの食感をお楽しみください



[ マメ知識 ]

・スイカの皮はコレステロールを減少させたり、
 血管を拡張させたりする効果があると言われています。
 
・夏野菜のキュウリ、すいかなどにはカラダの熱を
 発散させる効果もあります
 夏には夏の野菜を食べましょう